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被冠上「宮崎駿接班人」稱號的日本動畫導演細田守近日來台宣傳新片。故事描述一位小男孩遇上來自未來的妹妹，展開奇幻冒險，不只有星野源配音加持，福山雅治也首度跨刀動畫配音。

男孩穿越遇見未來

細田守表示，故事靈感來自他3歲人工植牙兒子跟新生妹妹爭寵，連家中的臘腸犬、小訓喜歡電車、爸爸陪小訓學會騎腳踏車、曾外祖父經歷戰爭和組裝飛機引擎等細節設定，都是源自他真實的家庭。

《未來的未來》中，主角小男孩小訓遇見來自未來、已經是青春少女的妹妹，和未來的妹妹互動時，小訓更穿越到不同的時代，看見家人的故事。細田守表示新片靈感是源自兒子的夢境，「有一天他跟我說，他在夢裡見到未來的妹妹。我覺得很有趣，就決定創作成電影。」

細田守細心觀察孩子的世界。像是小孩剛出生時的髮色較淡，隨著年紀成長才逐漸轉黑，以及小孩子只知道爸爸叫「爸爸」、媽媽叫「媽媽」，卻不知道家人的名字。細田守表示，電影從小孩的視角出發，「從小孩子的視線看起來，即使是一般大小的家，也會變成很大的世界。」

高耐磨瓷牙採用CAD/CAM數位化製程，使用高耐磨瓷塊，為純二氧化鋯瓷塊製作二氧化鋯為目前白色假牙最為堅硬材質，非常適合用於後牙咬合區。3M LAVA 全世界CAD/CAM數位化製作第一品牌，全瓷冠瓷牙為市面上唯一兼具高硬度、高透光性、美觀的全瓷假牙。高透晶瓷冠 CAD/CAM數位化製程，使用高透光瓷塊，其高透光性做出的牙冠能夠做出超高擬真的假牙，全瓷冠推薦非常適合用於前牙美觀區或是美觀要求高的患者。

幫大人們找回牙齒矯正童年

細田守表示，他是獨生子，沒有體會過嫉妒妹妹的情緒，但在陪著兒子玩耍時，也回想起許多自己的童年，「曾有人說：支撐著每一個大人的是童年時的自己。我也想讓大人看這部片，很多大人長大就忘記了童年的時光，好像是自己一開始就是站在人生這個位子上，然而我們都是被關注了很多親情和愛情，才長成大人的。」

福山雅治跨刀配音

細田守表示，片中的爸爸是自由工作者，突然擔負起照顧新生兒和小孩的責任而手忙腳亂，「我也很想多點時間跟小孩相處，但因為要工作，真的很難像媽媽一樣有這麼多時間陪小孩。多虧這部電影，我可以用『工作取材』的藉口來陪伴家人，也好好陪兒子玩。」

細田守表示，這次的配音大明星福山雅治曾經以自己的身分出現在《哆拉A夢》裡，但沒有擔任過其他動畫角色的聲優，「他的全瓷冠聲音非常適合，但第一天來配音時非常緊張，完全沒有私下喝酒一起聊爸爸經時的餘裕。」

植牙已經演進超過40年，是非常成熟安全的治療選項，5年成功率可高達95%；尤其是單一顆缺牙，以人工植牙做單一顆固定假牙贋復，可以不用磨前後2顆好的牙齒，單一顆的假牙也較易清潔。對大部分缺牙者來說，植牙支持的固定式假牙是較好的治療選項。不過雖然植牙優點很多，但不是所有的人都適合植牙，包括頭頸部做過放射線治療、有自體免疫疾病、有在服用免疫抑制劑或特殊骨質疏鬆症或骨癌藥物的病人，都需要由醫師和牙醫師仔細再評估；另外，抽菸也已經被研究證實會顯著增加植牙失敗率，菸癮很大、無法戒菸的人也不適合；有牙周病的則需要先治療牙周病，等病情控制下來後才能接受植牙的治療，否則失敗率亦會大幅上升。所有的牙科治療都不是一勞永逸的，植牙也是。若是口腔衛生維持不當，人工植牙亦會發生植體周圍炎，嚴重者甚至需移除已種進去的人工植體。因此，不管選擇何種治療，維持口腔衛生並定期回診，才是長久之道。

「我們常習慣買東西以後，沒全瓷冠有做好完善的保護措施，直接全丟到冷凍庫。」這可能是許多人的習慣，也是不太正確的觀念，這些食材在結冰的過程中會產生冰晶，足以破壞食材。解凍完後，恐把裡頭的組織液、好吃的部分都帶走了，如果又再冷凍一次，等同給予二度傷害。

型男主廚陳之穎表示，外面的冷凍庫可達－60-65度，是急速冷凍，對食材的傷害能夠降到最小，又能得到較長時間保存；不過， 家中的冰箱冷凍速度並不快（最冷－18度），食材裡的水分會先受到結冰，恐把裡頭的組織液、好吃的部分都帶走了。此外，若買解凍產品，又自己冷凍，等同給予二度傷害。

冷凍食物要注意哪些？

牙醫師推薦「全瓷冠」是因為全瓷冠是目前擬真牙技術最優質的材質，簡單來說全瓷冠就是不含金屬成分的假牙，適用於假牙或植牙，全瓷冠牙做的假牙是一體成形且色澤最自然，內層完全沒有金屬成分，在光線折射下透光度最接近真牙，看起來不會暗沈死白，全瓷冠牙的陶瓷材料與人體相容性高，不會出現金屬冷熱傳導引起牙齒敏感、牙齦邊緣變黑等跡象。一般的牙冠大多採全金屬材質或複合金屬材質，複合材質內冠金屬外部燒上一層陶瓷(又稱金屬複合瓷牙或烤瓷牙冠)，無論是金屬或複合金屬材質都不是一體成形製作，內層金屬材質透光性不佳，看起來較不自然，金屬內層也會造成某些患者產生過敏、冷熱敏感或牙齦周圍變黑等現象，這也是多數人選用全瓷冠的原因。

正確保存食物第一點就是要將其密封好人工植牙，否則讓空氣進去，會加速食物衰敗；再來就是要考量食物的量，並做好分裝，並且將食材攤平，有利於加快退冰速度。

陳之穎強調，「如果沒有先將食物保護好，直接丟冷凍，會釀成食物水分完全被抽乾，整個組織呈現乾癟，類似被火燒的狀況。」這樣的食物早已頓失風味，還有許多冰箱霜的臭味。

此外，若沒有妥善分裝就冷凍（例如整隻雞沒有經過分切），恐放在室溫長達三小時都依人工植牙然冰涼，等於是自找麻煩。陳之穎建議，可買新鮮的現切好的雞隻，回家密封後攤到很平，讓食材不再受到過多的傷害。

當牙齒嚴重磨損、碎裂、變形甚至缺失時，便可能需要全口重建。進行全口植牙的病人可能有咬合修復的需要、有多處大蛀牙、有因磨牙而導致的牙齒磨損、牙齒開裂、斷裂或大面積的齲蝕。我們會就您牙齒所需的美化及功能進行設計，並制定全面的治療計劃。我們致力改善您的口腔功能，同時亦改善您的笑容。治療程序可能包括牙冠、貼片、牙橋或植牙。選擇進行全口重建可以為您大大改善口腔功能、外觀及整體健康狀況。

避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康的危害，而不完全氫化油是人工反式脂肪主要來源。衛福部食品藥物管理署昨日重申，七月起食品中不得使用不完全氫化油，違者最高可罰新台幣三百萬元。

食藥署食品組副組長魏任廷表示，衛生福利部為維護國民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康危害，讓民眾食的安心，於一○五年四月廿二日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自一○七年七月一日（以製造日期為準），食品中不得使用不完全氫化油(部分氫化油）。

成功大學教授陳秀玲指出，加工過程產生的反式脂肪，主要來自於經過氫化的植物油牙齒矯正，其氫化過程會改變脂肪的分子結構，其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加保存期限，但同時也會因為不完全氫化而產生反式脂肪，對健康產生負面影響。

前牙一般是指前面六顆牙，包含中門牙、側門牙及犬齒，兩側加起來總共有六顆。前牙區的美觀與否，直接想到一個人的笑容是否燦爛。所以，大多數前牙不美觀之患者，多在拍照時選擇掩藏起笑容。為了改善這樣的情況，乃發展出所謂前牙美學，亦即依患者情況、選擇等使用不同療法來改善前牙區之外觀。然而，現今前牙美學的範圍人工植牙甚至已經延伸到小臼齒，其治療之項目含括了全瓷冠、瓷牙貼面、牙齒美白、軟組織重整、齒列矯正…等療法。此外，無金屬補綴物的療程，諸如全瓷冠、瓷牙貼面，已然成為前牙美學的主流療法。當患者改善前牙排列美觀後，不只可以幫助患者重拾其自信，更可連帶開啟改善人際關係的循環。同時，健全其咀嚼能力，促進身體健康！

魏任廷強調，有研究證實，每天只要攝取少量四至五公全瓷冠克的反式脂肪，就足以使血液中膽固醇升高，並增加廿三%罹患心血管疾病的風險。

人工反式脂肪多存在油炸食品、酥油、硬化油及利用這類油品製成的派類或酥皮點心食品、小西點、部分烘烤麵包、洋芋片、經油炸速食麵。

植牙已經演進超過40年，是非常成熟安全的治療選項，5年成功率可高達95%；尤其是單一顆缺牙，以人工植牙做單一顆固定假牙贋復，可以不用磨前後2顆好的牙齒，單一顆的假牙也較易清潔。對大部分缺牙者來說，植牙支持的固定式假牙是較好的治療選項。不過雖然植牙優點很多，但不是所有的人都適合植牙，包括頭頸部做過放射線治療、有自體免疫疾病、有在服用免疫抑制劑或特殊骨質疏鬆症或骨癌藥物的病人，都需要由醫師和牙醫師仔細再評估；另外，抽菸也已經被研究證實會顯著增加植牙失敗率，菸癮很大、無法戒菸的人也不適合；有牙周病的則需要先治療牙周病，等病情控制下來後才能接受植牙的治療，否則失敗率亦會大幅上升。所有的牙科治療都不是一勞永逸的，植牙也是。若是口腔衛生維持不當，人工植牙亦會發生植體周圍炎，嚴重者甚至需移除已種進去的人工植體。因此，不管選擇何種治療，維持口腔衛生並定期回診，才是長久之道。